奶茶还可以这样做?真的是太惊艳了!

2019-10-01 15:13

又到了大口吸奶茶的夏季了,虽说奶茶因为冷热皆宜四季皆可饮用,但夏季的奶茶还是最有它独特的魅力,不仅是因为大量的水果茶上市可以解腻,也是因为酷热高温需要消暑解渴,总之无论是甜甜的加冰的奶茶还是酸甜的果茶都有他们不同的风味,渴的时候喝就对了!

现在随便出门逛个街就能看到一家奶茶店,不愁想喝的时候喝不到,而且里面的菜单琳琅满目,产品名称取得一个比一个好听,看到了就都想喝,不过最终还是考虑现实情况点了一杯看起来不错的柚恋四季春,事实证明是不错的!

看着店员娴熟的操作技巧,喜爱奶茶的人内心也有一个自己做奶茶的想法,但总是因为各种原因无法实施,其实基础的珍珠奶茶还是在家可以做的,下面就附上珍珠和奶茶的做法,想尝试的小伙伴可以试验一下,不复杂很简单!

用料:红茶包2包、水500ml、奶粉 9奶粉勺、木薯淀粉100克、红糖50克、清水80ml

做法:

奶茶部分:

1、将500ml清水烧开加入茶包:煮茶,沥出茶包;

2、将9勺奶粉放入容器 用煮好的茶 趁热冲泡奶粉;

3、将奶茶用两个容器来回冲奶 能让奶茶口感顺滑;

4、加入珍珠 放入冰箱 或者加冰块 冰镇后口感更佳。

珍珠的做法:

1、将100ml清水烧开慢慢加入100克木薯淀粉中揉成团(根据不同的木薯淀粉吸水性而定);

2、在案板上撒上适量木薯粉,将揉好的木薯团擀平,用刀切成大小差不多的大小并揉搓成团;

3、烧一锅水冷水下锅 水开后煮15-20分钟之后关火焖10分;

4、沥出珍珠清洗一遍就好了。

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