厉害了我的核桃,它有多好,看看中医和西医说的你就知道了

2019-05-15 09:26

核桃的基本介绍:核桃,原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高。它的足迹几乎遍及世界各地,主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外,即推中国。核桃在国外,人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的人所推崇。

厉害了我的核桃,它有多好?看看中医和西医说的你就知道了!

1、味甘、性平,温,无毒,微苦,微涩。核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。主治:肾虚喘嗽、腰痛;(核中木质隔层)味苦、性温;补肾,涩精。1.破血祛瘀:用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发疯、跌打瘀能等病症。2.润燥滑肠:用于肠燥便秘的大便难明。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。别的,兼有润肠、止咳之功。

2、美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多,否则会影响消化。

3、核桃含有丰富微量元素的锌和锰,这是脑垂体的重要成分,而且核桃中所含的油脂是大脑基质的需要,所以,常吃核桃可以给大脑补充更多的营养,让你的大脑更健康而且更加的聪明。

4、核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收。并可溶解胆固醇,排除血管壁内的“污垢杂质”使血液净化,从而为人体提供更好的新鲜血液。所以,核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用。此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病。

5、核桃滋补价值丰厚,有“万岁子”“长寿果”“摄生之宝”的佳誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。

6、核桃中油脂是一种亚油酸甘油酯,它不仅不会使胆固醇升高,相反还会使得胆固醇在肠道的吸收减少,所以,可以有效的控制胆固醇的含量。所以,可以预防因为胆固醇升高而导致的心脑血管疾病的发生。

吃核桃需要注意:

据宋。马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食。核桃含有较多脂肪,多食会影响消化,所以不宜一次吃得太多。此外,食用时为保存营养也不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。多食会引起腹泻。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食!

分享到:
收藏